Yemek Tarifleri - Etli Bamya (Pratik) leziz,yemek,yemek tarifler

Küçük kuşbaşı doğranmış et kısık ateşte kendi suyunda pişirilir. Etler hafif kavrulmaya başladığında ateşten alınır. Bir kaba su konur ve yarım limon suyu sıkılır.Bamyaların tepesi soyulur, soyulan bamyalar limonlu suyun içine atılır. Soğan küçük küçük doğranıp, yağda hafifçe kavrulur. Sonra küçük doğranmış domatesler atılır, bir süre birlikte kavrulur. Üzerine kavrulmuş et eklenir. Bir bardak su ilave edilir, yarım limonun suyu sıkılarak kaynamaya bırakılır. Su kaynayınca limonlu suyun içinden çıkarılan bamyalar ilave edilir. Kısık ateşte bamyalar pişine kadar hiç karıştırılmadan pişirilir.

Yorum Yaz
Arkadaşların Burada !
Arkadaşların Burada !